We rijden door de bergen richting het plaatsje Viñales. Het uitzicht over de groene vierhoekachtige bergen die uit het landschap rijzen is prachtig. Het vlakke landschap wordt onderbroken met groene bossen en landbouw stukken. Meer weten over Viñales?
Voor mijn volgende verblijfplek in Costa Rica worden we naar de oevers van de Pacuare rivier gebracht. We worden welkom geheten door twee enthousiaste gidsen die ons al raftend meenemen naar de lodge.
Een jarenlange droom die nu eindelijk werkelijkheid wordt; aankomende week bezoek ik de Galapagos eilanden! Op ons blog vertelt Petra over haar ervaringen.
Steeds vaker zie ik cassave terug in de Nederlandse supermarkt, maar echt bekend is het hier nog niet. In Brazilië is de cassave veel bekender en wordt het dagelijks gegeten. Dit zijn mijn favoriete Braziliaanse lekkernijen die van cassave gemaakt worden.
We vliegen over de Andes en komen aan op de droogste plek op aarde. Dit surrealistische landschap toont een pure schoonheid zoals we nooit hebben meegemaakt. We zijn in de Atacama woestijn en brengen een bezoek aan het bijzonder hotel Nayara Alto Atacama.